Der Gewürztraminer schimmert im Glas grüngelb. Er riecht intensiv nach Litschi und Bitterorange sowie einer leichten Note nach Rosenblüten. Beim Genuss kommt eine angenehme Würze hinzu.
Der ausdrucksstarke Wein zeigt am Gaumen seine ganze Bouquetvielfalt und klingt lange nach. Durch die geringe Säure passt er perfekt zu Wild-, Geflügel- und Fischgerichten, aber auch zu Ragout oder Suppen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 – 11 Grad. Der Gewürztraminer ist ein säurearmer Wein, der meist niedrige Erträge erreicht, aber dafür einen hohen Zuckergehalt mitbringt und somit eine ausgesprochen intensive Aromastruktur bietet.
| Farbe |
weiß |
| Herkunftsregion |
Rheinhessen |
| Rebsorte |
Gewürztraminer |
| Weinstil |
trocken |
| Qualitätsstufe |
Spätlese |
| Alkoholgehalt |
12,5 % Vol. |
| Trinktemperatur |
9 - 11° |
| Restsüße |
6,9 g/l |
| Säuregehalt |
6,7 g/l |
| Ausbau |
Edelstahl |
| Verschluss |
Schraub |
| Verpackung |
Flasche 0,75l |
| Jahrgang |
2021 |
Allergenkenn-
zeichnung |
enthält SULFITE |
| Ist vegan |
Ja |
Saulheimer Hölle
Einzellage: Hölle
Gemeinde: Saulheim
Gemarkung: Nieder-Saulheim
Rebfläche: 177 Hektar
Meereshöhe: 150-225 m
Exposition: Süd
